למה אנו חולים? סדרת הרצאות מהפכנית בהבנה ובגישה למניעה וטיפול בתחלואה כרונית.

7.5.25 מבוא לסדרה והבנת המנגנונים לתחלואה כרונית
נעסוק בסיבות השכיחות לתחלואה כרונית בארץ ובעולם, נכיר האינסולין- ההורמון החשוב ביותר השולט באגירה וניצול אנרגיה ונכיר את המושג "תנגודת אינסולין" - עיקרון מפתח בהבנת הסיבות לתחלואה כרונית.

14.5.25 השפעת תנגודת לאינסולין על מערכות הגוף השונות חלק א׳
בהרצאה זו נעסוק בבריאות הלב. נלמד על המנגנונים הגורמים ליתר לחץ דם, להפרעות בשומני הדם וכולסטרול. ניגע גם בסטטינים, התרופות להורדת כולסטרול הנמכרות ביותר בכל הזמנים.

21.5.25 השפעת תנגודת לאינסולין על מערכות הגוף השונות חלק ב׳
נמשיך את הדיון בהשפעה של תנגודת לאינסולין על מערכות הגוף השונות בתהליך הזיקנה, כאשר הפעם נתמקד בעיקר בבריאות המח ומחלות נוירולוגיות כגון אלצהיימר, דמנציה ופרקינסון וגם בסרטן.

28.5.25 מיתוסים בתזונה ומנגנונים ביולוגיים והורמונליים לוויסות התאבון
נלמד על שני מיתוסי תזונה שכיחים: איזון קלורי ודיאטת דלת שומן. נלמד על המנגנונים לוויסות התאבון, נכיר את הורמוני השובע והרעב ומה נדרש כדי לשמור על משקל תקין.

4.6.25 תנגודת לאינסולין, השמנה ופעילות גופנית
נלמד מה גורם לתנגודת לאינסולין ואיך השמנה קשורה אליו. נשבור עוד מיתוס שאומר שלהיות שמן = להיות חולה. בחלק השני של המפגש נעסוק בפעילות גופנית ותנועה.
11.6.25 הפתרון

 איך לחיות נכון מהי התזונה האופטימלית לגוף האדם, כזו שיכולה למנוע או לעצור תנגודת לאינסולין? נעסוק גם בצומות והתועלת הבריאותית הרבה שלהן, בחשיבות של סיבים תזונתיים. נכיר את התזונה הקטוגנית והתועלות הבריאותיות הרבות שלה.

18.6.25 פרקטיקה וסיכום הסדרה 
בהרצאה האחרונה בסדרה נמשיך את ההמלצות הפרקטיות של איך ניתן לשפר את הרגישות לאינסולין ולהחזיר את השליטה בבריאות לחיינו. נעסוק בארבעה אלמנטים בגישה הזו הכוללים - שליטה בפחמימות, אופטימיזציה של כמויות החלבון, העשרת התזונה בשומנים בריאים ותזמון של זמני הארוחות. נסיים בדיון קצר על המיקרוביום האנושי וממתיקים מלאכותיים.

מרצה: ד"ר עופר שחר, רופא משפחה מזה כ14- שנה במרפאות כפריות בגליל ומרצה במגוון מסגרות. מאמין באורח חיים בריא בהיותו הכלי העוצמתי ביותר הקיים והניתן לשינוי להשגה ושמירה על בריאות איתנה, פיזית ונפשית, ללא תרופות.
 

7 מפגשים בימי ד' (התאריכים מצוינים בפירוט המפגשים מעלה)
בין השעות : 10:00-11:30
עלות הסדרה: 400 ש"ח